餐厨垃圾湿热处理的影响因素

论文类型	技术与工程	发表日期	2024-05-18
来源	清华大学学报(自然科学版)
作者	任连海;聂永丰;刘建国;金宜英
关键词	餐厨垃圾; 湿热处理; 温度; 加热时间; 加水率
摘要	为了优化餐厨垃圾湿热处理工艺参数, 对温度、加热时间、加水率等因素进行了U24(63) 均匀试验, 考察了各因素对产物还原糖、有机质含量和总能的影响。并进一步对温度、加热时间进行了2 因素5水平的完全试验, 分析了各因素对湿热产物的影响机理。结果表明, 各因素对处理产物还原糖含量、有机质含量的影响显著性从高到低的顺序为: 温度、加热时间、加水率, 对总能影响较显著的因素为加水率;最适宜的工艺条件为: 温度120℃, 加热时间80 min, 加水率50%; 随着温度的上升和加热时间的延长, 产物pH 值呈大

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