浙江省《餐厨垃圾资源化利用技术规程》发布

2对分离出的油脂进行妥善处理和利用；

3脱油后的固相和液相应进行资源化利用或无害化处理。

5.3 厌氧消化

5.3.1厌氧消化工艺技术参数应符合下列规定：

1破碎粒度宜小于10mm，并混合均匀；

2湿式厌氧工艺的消化物料含固率宜为8%～18%，物料消化停留时间不宜低于15d。干式厌氧工艺的消化物含固率宜为18%～30%，物料消化停留时间不宜低于20d；

3消化物料pH值宜控制在6.5~7.8，碳氮比(C/N)宜控制在（25～30）:1，挥发酸宜小6于5000mg/L，总碱度宜大于10000mg/L；

4可采用中温厌氧消化或高温厌氧消化，中温温度宜控制在35°C～38°C，高温温度宜控制在50°C～55°C。厌氧消化系统应能对物料温度进行控制，物料温度上下波动不宜大于2 °C；

5厌氧消化器内压力宜控制在5kpa以下；

6厌氧消化产生的沼气甲烷浓度宜大于50%；

7餐厨垃圾中钠离子含量高对厌氧消化影响较大时，宜采取降低钠离子的措施。

5.3.2厌氧消化器应符合下列规定：

1有良好的防渗、防腐、保温和密闭性。在室外布置的，应具有耐老化、抗强风、雨雪等性能；

2根据当地气候条件、处理规模、停留时间、容积负荷度等因素确定消化器规模；

3厌氧消化器的结构不应产生滞留死角；

4厌氧消化器应具有良好的物料搅拌和匀化功能；

5有观察窗和检修孔；

6配置安全减压装置，并根据安全部门的规定定期检验；

7厌氧消化器应配置相应仪器仪表。

5.3.3 厌氧消化器运行应符合下列规定：

1厌氧消化器在启动运行前应进行试水和气密性试验；

2向厌氧消化器投加餐厨垃圾应按具体工艺要求进行，并应防止出现酸化；

3厌氧消化器内物料的pH值、挥发酸、总碱度、温度、气压、产气量和沼气成分等应定期监测，并应根据监测数据及时调整厌氧消化装置运行工况或采取相应措施。

5.3.4厌氧消化产生的沼气和沼液应有效利用或处理。

5.4 好氧堆肥5.4.1好氧堆肥处置时，可与园林废弃物、秸秆、粪便等有机废弃物混合堆肥。

5.4.2进入堆肥处理发酵单元的物料宜符合下列规定：

1含水率宜为40%~60%；

2总有机物含量（以干基计）不宜小于25%；

3 碳氮比（C/N，质量比）宜为20:1~30:1。

5.4.3 好氧堆肥主要运行参数和运行管理应符合现行行业标准《生活垃圾堆肥处理技术规范》CJJ 52的规定，主发酵的堆层温度控制及发酵时间确定应符合下列规定：

1 堆层各测试点温度均应达到55°C以上，且持续时间不应少于5d；或达到65°C以上，持续时间不应少于4d；

2 设计主发酵时间不宜小于5d。

5.4.4主发酵通风设备和堆层高度的配置应符合下列规定：

1 强制通风的工艺风量以每立方米垃圾为基准，宜为0.05m3/min~0.20m3/min。在堆层高度低于3m时，风压可按堆层每升高1m增加1000Pa~1500Pa选取。原料的有机物含量或含水率低时，风压可取下限，反之取上限；

2 强制机械通风的静态堆肥工艺，堆层高度不应超过2.5m；当原料含水率较高时，堆层高度不应超过2.0m；

3 自然通风的静态堆肥工艺，堆层高度宜为1.2m~1.5m；原料的有机物含量或含水率较高时可取下限，反之取上限；

4 配有强制通风设施的机械翻堆间歇动态堆肥，翻堆次数不宜低于0.5次/d；无强制通风设施的机械翻堆间歇动态堆肥，翻堆次数宜为1次/d~3次/d，气温高时取较大值，气温低时取较小值；

5 主发酵过程中，应测定氧浓度；

6 主发酵堆层各点的氧浓度应大于5%；7通风次数和间隔时间，应根据堆肥过程氧浓度、水分和温度等跟踪测试值及时进行调整。

5.4.5主发酵设施设备的选用应符合下列规定：

1发酵仓数量及设计容积，应根据进料量和设计主发酵时间确定，并应留有不小于10%的富余容量；

2 发酵装置中的实际装填垃圾体积，不宜大于发酵装置总容积的80%；

3 发酵仓应配置测试温度和氧浓度的装置，并应具有保温、防渗和防腐措施及水分调节、渗沥液和臭气收集功能；

4 发酵车间应配置通风和除臭设施。

5.4.6堆肥过程中产生的渗沥液应设收集池蓄存，渗沥液可用于垃圾堆体的水分调节。剩余的渗沥液应收集处置。

5.4.7次级发酵过程中的物料含水率宜控制在35%~45%之间。

5.4.8 次级发酵工艺的发酵周期宜为10d~20d，主发酵周期长时宜取下限值，反之取上限值。

5.4.9 次级发酵终止时，堆肥产品应符合现行国家标准《粪便无害化卫生标准》GB 7959有关规定，并应符合下列规定：

1 含水率宜为20%~35%；

2 碳氮比（C/N）不宜大于20:1；

3 pH值宜为6.5~8.0；

4 耗氧速率应小于0.1%O2/min；

5 种子发芽指数不应小于60%；

6 发酵后的粗肥应呈棕色或黑棕色，无臭味，有土壤的霉味，手感松软，将手插入堆体，应无大的温差感。

5.4.10有机肥产品质量应符合现行行业标准《有机肥料》NY 525的规定。

5.5 废弃物处置

5.5.1 餐厨垃圾处置后的废弃物包括预处理产生的残渣、厌氧消化产生的沼渣和堆肥产生的残渣，并应对废弃物的产生量计量。

5.5.2餐厨垃圾废弃物进行填埋处置应符合填埋场的要求。

5.5.3 餐厨垃圾废弃物进行焚烧处置应符合焚烧厂的要求。

6资源化应用

6.1 一般规定

6.1.1资源化产品包括毛油、沼气和肥料。

编辑：赵凡