维尔利酱酒糟黑水虻转化中试项目启动试运行

时间：2026-03-16 15:20

来源：维尔利环保集团

3月12日，由维尔利集团子公司常州维尔利农业科技发展有限公司（以下简称“常州维尔利农科”）作为技术和设施的核心供应商与实施方，联合茅台循环产投公司打造的优质酱酒糟黑水虻昆虫转化中试项目正式启动试运行。

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茅台循环产投公司党委书记、董事长谢珺，常州维尔利农科执行董事汤晓艳出席仪式，仪式由茅台循环产投公司党委副书记、总经理张迪主持。

当日上午9时30分，启动仪式在中试车间举行。谢珺表示，该项目是茅台循环产投公司在探索酒糟高值化利用、推动酿酒副产物“资源化、绿色化、高端化”转型的关键一步，期待与维尔利团队深度协作，确保中试数据可靠。

汤晓艳表态，维尔利集团将调配最优技术团队、投入成熟工艺装备，全力保障项目稳定高效运行，回馈茅台循环产投公司的信任。随后，双方负责人共同按下启动按钮，项目正式进入试运行阶段。

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该项目由双方联合投资建设，常州维尔利农科全程负责技术支撑、工艺设计与落地实施，创新性引入酱酒糟昆虫生物转化技术，将酱酒糟转化为高蛋白昆虫及虫沙有机肥原料，实现酿酒副产物“变废为宝”。

常州维尔利农科牵头建设中试生产线，验证全技术链运行稳定性，优化核心工艺参数。项目设计日处理酱酒糟5吨，可日产黑水虻鲜虫0.9吨、虫沙有机肥原料2吨，为后续产业化落地提供技术支撑。

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仪式后，谢珺带队参观中试产线，常州维尔利农科技术团队全程陪同讲解，详细介绍设备运行、养殖参数及技术原理，双方就工艺优化等问题深入交流。谢珺对项目前期筹备及维尔利的技术落地能力给予肯定。

谢珺强调，该项目是响应“双碳”战略、推动白酒行业循环经济升级的重要实践，要求双方依托维尔利技术优势破解难题，同步推进产业化布局，力争年内实现昆虫蛋白宠粮入市。

作为有机废弃物资源化利用领军企业，维尔利集团此次将成熟生物转化技术与白酒行业需求结合，打通绿色循环链条，为行业副产物高值化利用提供可复制路径。

下一步，维尔利集团将持续优化工艺，助力茅台循环产投公司推进产品开发与市场拓展，深耕有机废弃物处理领域，赋能各行业绿色转型，为“双碳”目标实现贡献力量。

编辑：赵凡