【案例】哈尔滨餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目

时间：2026-01-15 15:26

来源：中国固废网

作者：瀚蓝（哈尔滨）生物科技有限公司

为促进行业交流进步，便于行业同侪互学互促，推动中国环境产业转型升级。E20环境产业圈层特推出《固废行业优秀案例汇编》，汇集了近100例案例，涉及城市矿山、一般工业固废、土壤修复、危险废弃物、环卫、有机废弃物、生活垃圾、建筑垃圾等领域。

项目名称：哈尔滨餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目

推荐单位：瀚蓝（哈尔滨）生物科技有限公司

模式：BOT模式

参与环节：设计、投资、建设、设备、运营

项目所在地：黑龙江省哈尔滨市

项目概况

哈尔滨餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目采取BOT建设模式，建设用地6.4公顷，处理规模500吨/天，采用目前主流的中温厌氧产沼工艺，处理全市主城区范围内的餐厨废弃物，包括废弃食用油脂和油水混合物。项目资源化产品为生物质燃气、生物柴油（工业级油脂）和沼肥。

项目一期设计处理能力300吨/天，2013年5月开工建设，2019年1月1日正式投入商业运营，项目二期设计处理能力200吨/天，于2020年9月开工建设，2024年4月完成竣工联合验收。

该项目的建成，通过对餐厨废弃物进行规范化收集和处理，能从源头上有效遏制不规范的养殖业和制假贩假活动，阻止“泔水油”“泔水猪”流入市场，减少有害物质进入人类食物链的机会，为保障食品卫生安全和市民身体健康奠定了基础。

项目亮点

亮点：三相液制碳源

厌氧系统中的餐厨垃圾富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等有机物，其有机物含量高达70%-90%。在厌氧发酵过程中，微生物对碳源和氮源的利用速度存在差异，这会导致进入沼液处理系统的碳氮比失衡。通常，微生物分解碳源的速度较快，而对氮源的利用则相对缓慢。传统的生物处理工艺在去除有机物（碳源）时，可能无法有效同步去除或转化氮源。为解决碳氮比失衡问题，在现有设施条件下，可通过添加碳源进行调节。

水解酸化液具有高有机物含量、良好可生化性、低成本和无毒害等特点。因此，项目通过将餐厨垃圾控制在水解酸化阶段，将水解酸化液作为沼液处理的反硝化碳源，不仅能调节碳氮比、提升脱氮效率，还能降低碳源采购成本（项目现处于初期试运行阶段，理论测算每年可减少复合碳源采购费用约400万元），最终既满足污水处理对外加碳源的需求，又实现餐厨垃圾的有效处理。

工艺流程：

餐厨浆料→水解→过滤→污水硝化线。

示范意义

三相液制碳源项目是典型的“变废为宝”资源化项目，其应用可显著降低污水处理成本，在行业内具备较高推广价值。

编辑：王秀